Glutenfritt Ströbröd eller Panko att panera i (valfritt). För en krispigare yta kan du rulla bullarna /biffarna i ströbröd eller panko innan du steker dem
panko eller mandelmjöl, på en plan tallrik. 1 dl panko (asiatiskt ströbröd) alt ekoligiskt mandelmjöl (för glutenfritt). 1 dl panko (asiatiskt ströbröd) alt ekoligiskt mandelmjöl (för glutenfritt)
2 dl panko ströbröd (vanligt ströbröd går bra, även glutenfritt). lägg alla ingredienser för färslimpan i en matberedare och pulsera tills allt är blandat och kikärtorna gått sönder (blanda inte för mycket, man vill fortfarande ha lite textur i smeten)
panko ströbröd eller motsvarande glutenfritt. panko ströbröd eller motsvarande glutenfritt*. * När jag var i new York så köpte jag glutenfrittpanko ströbröd på Wholefoods
Numer kan man även hitta glutenfrittpanko (tack för tipset Tina på Grönt varje dag. Gott, fettigt och trevligt på många vis men idag gör jag min egna variant på kroketter med vit sparris och panko (japanskt ströbröd) istället
Du kan göra denna rätt helt glutenfri genom att använda glutenfritt ströbröd istället för panko - och se till att sobanudlarna är gjorda endast av bovete (och inte en kombination av bovete och vetemjöl som ibland är fallet)