Lättlagad och fantastiskt god rabarberpaj med knäckigt kolatäcke. Jag har gjort pajen glutenfri genom att ersätta vetemjölet i originalreceptet med ris- och potatismjöl
Både jordgubbbs- o rabarber- liksom den knäckigarabarberpajen har nu fått allvarlig konkurrens. Det var Liliana som bakat den underbara kombo rabarber och tosca, så bakade en egen glutenfri variant av den
Vi åt vaniljig glass till och dagen efter testade vi fluffig glutenfri havregrädde till. Dags att lagra upp på rabarbersaft, rabarberkräm, rabarberchutney och svänga ihop en och annan rabarberpaj
En riktigt knäckigrabarberpaj, givetvis glutenfri. 2 dl havregryn (Sempers glutenfria). Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 30 minuter eller tills man ser en knäckig yta. 2 dl havregryn (Sempers glutenfria)
Recept på rabarberpajer finns det massor av men jag gillar den här för att den är lite knäckig. Så årets första paj fick bli just "knäckigrabarberpaj" Går naturligtvis hur bra som helst att byta rabarbern mot något annat
Pajen får inte en så knäckig yta. Hur lagar jag Glutenfrirabarberpaj. Servera den glutenfriarabarberpajen med havregryn tillsammans med tex glass, vaniljsås eller några goda frukter
Den går utmärkt att göra på glutenfritt ljust mjöl. Det här är en mycket enkel och snabb paj som blir ljuvligt kolaknäckig – lika god att servera ljummen som kall
