De här parmesanchipsen är dock ett superenkelt litet tilltugg - goda att äta som de är (oavsett om man gillar kolhydrater eller inte) och fina att servera till någon trevlig förrätt eller soppa om man hellre vill det
Risotto med pesto, basilikaskum och ett parmesanchips. Det gör att risotto fungerar lika bra som förrätt eller som tillbehör till en huvudrätt och den passar som vegetarisk, med kött, fågel eller fisk
Garnera med parmachips och parmesanchips. En perfekt förrätt eller lunch. Idag delar jag med mig av receptet på den goda jordärtkockssoppan som Jenny bjöd på när vi hade tapaskväll
Sparris med äggcreme kan lagas med såväl grön- som vit sparris och serveras med fördel som en förrätt, man kan addera lufttorkad skinka eller bresaola (lufttorkat nötkött) och parmesanchips om man så önskar
Till soppan gjorde jag mina favoritchips, bresaolachips och parmesanchips och toppade med. Receptet är från ett avsnitt av ”Halvåtta hos mig”, och hette i det programmet ”En grön dröm” och serverades som en förrätt
Grönsaker (gurka, tomat, avokado/guacamole) och parmesanchips eller ostchips på annan ost. På helgerna äter vi gärna förrätt eller efterrätt och lyxar lite med att t ex dricka bubbel eller laga mat extra länge
