Krämig pastamed sparris, spenatochräkor. Hacka sparrise släng ner i grytan, häll över grädden. Lägg upp pastan på tallrik, häll över såsen och avsluta med att riva parmesanost och strö på pinjenötter och basilika
Koka upp grädden, lägg ned den frysta spenaten, och låt den tina i grädden. Tillsätt tomaterna (strimla dem om du tar stora soltorkade tomater), laxen, räkorna, dillen och örtkryddan, och vänd ned pastan
Någon annan sort skinka/ korv som du tycker passar bättre eller kanske till ochmedräkor istället. Mixa spenat, basilika, olja, salt och vitlök i några minuter med mixerstav
Blanda ner en handfull spenat på slutet och servera medpasta. Såsen som består av gräddeoch matlagningsvin blev väldigt rinnig, det var dock inget fel på smaken men nästa gång kanske jag testar reda den
Servera allt medräkoroch baby spenat. Hacka spenaten väl och blanda med ricotta, riven parmesan, salt och peppar smaka av så du får den perfekta smaken för dig
Lägg sedan i den kokta pastanoch dra grytan åt sidan. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Eller kanske en mer lyxig fiskgratäng medräkoroch dill om ni väntar gäster
Skär tomaterna i halvor och vänd ner i såsen tillsammans medspenaten. Lägg upp pastan i botten på en djup skål, fördela såsen över och toppa med aiolin
Riset kan bytas mot pastaoch blanda gärna olika skaldjur efter tycke. Finhacka dillen och blanda med skalade räkor, kräftstjärtar och musslor och lägg på risbädden
