Skinkan fungerar utmärkt till att använda i en pastasås. Har ni kvar något av julskinkan och inte vet vad ni ska göra med den så kommer det ett tips här
den passar ju ypperligt för pastasåser, graätnger, pajer, sallader, röror, pizza med mera. så ett tips är att köpa skinkor nu när de gärna rear dem(såklart inte med utgånget datum), griljera och sedan strimla och frysa in i lagom mängder för att bara ta fram
Jag hade julskinka i frysen som jag tog upp och skar i tärningar. Hittade en burk med inlagd grillad paprika och en påse riven ost i kylen och resultatet blev en pastasåsmed skinka, purjolök, grillad paprika och ost
Jag har använt mig av rostbiff i pastasåsen som jag fick över sen jag gjorde de exotiska plankorna men det går precis lika bra medjulskinka, kassler, bacon, korv, eller svamp om man vill ha den vegetarisk
Någon nyårsmat kommer vi inte att bjuda på idag, det blir istället en kanoners pastasås där du antingen kan ta hand om eventuella rester från julskinkan eller kocka med t
Den sista skalken revs ner och hamnade i den här pastasåsen tillsammans med resterna av julskinkan. Hetta upp en stekpanna med olja i och bryn alltsammans tills purjolöken är mjuk
Perfekt att ha till pastasåser, gratänger och pajer. Än finns det några paket kvar i frysen som ska användas och idag blev det en riktigt smaskig paj med massor av fyllning
Eventuella rester är utmärkta på pizza, i pajer, pastasåser, pastasallad, skinkröror med mera. nu sitter jag här mitt i kaoset med två sjuka barn, känslokaos inombords
Spara gärna rester som strimlad skinka till pastasås, gratäng, pastasallad, pizza osv. men ibland går man bananas med FÖR mkt rätter eller så gör man FÖR lite rätter
