Pajdeg. Fördela västerbottensost i pajskalet. Servera gärna västerbottenpajen med en blandad sallad. 1Pajdeg100 g smör 100 g vetemjöl (1 2/3 dl) 2 msk kallt vatten. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter, och ställ den i kylen i en halvtimme. Picka pajskalet med en gaffel och förgrädda det mitt i ugnen i ca 10 minuter. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar, häll det över osten och grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter
Pajdeg. Fördela västerbottensost i pajskalet. Servera gärna västerbottenpajen med en blandad sallad. Matsortera dina äggskal till återvinning och njut av din västerbottenpaj
Pajdeg. Fördela västerbottensost i pajskalet. Servera gärna västerbottenpajen med en blandad sallad. 1Pajdeg100 g smör 100 g vetemjöl (1 2/3 dl) 2 msk kallt vatten. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter, och ställ den i kylen i en halvtimme. Picka pajskalet med en gaffel och förgrädda det mitt i ugnen i ca 10 minuter. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar, häll det över osten och grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter
Pajdeg. Fördela västerbottensost i pajskalet. Servera gärna västerbottenpajen med en blandad sallad. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter, och ställ den i kylen i en halvtimme. Picka pajskalet med en gaffel och förgrädda det mitt i ugnen i ca 10 minuter. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar, häll det över osten och grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter. Pajdeg100 g smör 100 g vetemjöl (1 2/3 dl) 2 msk kallt vatten
Pajdeg. Fördela västerbottensost i pajskalet. Pajdeg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter, och ställ den i kylen i en halvtimme. Picka pajskalet med en gaffel och förgrädda det mitt i ugnen i ca 10 minuter. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar, häll det över osten och grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter
Ett recept från PerMorbergs bok Morberg lagar husmanskost. Har testat många olika sorters västerbottenostpajer genom åren, men denna va nog den bästa hittills
Receptet kommer från PerMorberg. Man brukar ju säga att man äter exempelvis blåbärspaj med vaniljsås. Jag skulle snarare vilja kalla det vaniljsås med blåbärspaj
Originalreceptet är PerMorbergs. Vänd snabbt de små pajerna upp och ned på varsin assiett. Låt vila i rumstemperatur 15 minuter. Grädda pajerna i cirka 20 minuter. 15 minuter Grädda pajerna i cirka
J fick bita ihop om blödigheten och kokade ölands-kräftorna enligt PerMorbergs recept, modifierat så att det innehöll lite mindre salt och med dillkronor från mina odlingar
com, Marcus Samuelsson has repost my pic on the gram, PerMorberg has thanked me on his Facebook page and linked to my website… and there is so much more
nu och är från PerMorbergs program. En väldigt god och smakrik paj. 1 påse torkad kantareller (om det inte finns färska)1 gullök, hackad1 rulle smördeg4 ägg1,5 dl créme fraiche, man kan använda gräddfil också3 dl riven västerbottenost1 dl hackad gräslökpeppar Rulla ut smördegen och klä en pajform
Vill du göra som Permorberg så tittar du här Pajdeg. Har ju helt glömt bort att visa pajen som vi fick när vi va på kräftkalas i slutet av augusti hos grannarna på gatan
Hittade ett recept av PerMorberg som jag slängde (ja inte slängde runt med håret då), ihop till lördagsgott, kantarellerna blev de egen plockade Haninge-svamparna
