Salta, peppra och smaka av med curryn och chilisåsen. Ha i vitlöksosten och philadelfiaosten. Häll såsen över allt i formen och grädda 225 grader i cirka 35 minuter. 2 msk chilisås
När såsen har svalnat så rör ner riven cheddar och isärdragen mozzarella, blanda runt. Lägg blomkålen i en ugnsäker form, slå över ostsåsen och blanda runt, strö riven cheddar på toppen
Här gjorde jag torsk med saffransås efter inspiration från Coop. Torsk med saffrasås. 100 gr philadelfiaost. Häll såsen över torsken och gratinera i ugn ca 15-20 minuter. 100 gr philadelfiaost
Häll grädde och creme fraiche i en kastrull tillsammans med philadelfiaost. Slå på såsen. Ingredienser för 4 personerca 7-8 hg fläskytterfilé1 röd paprika1 gul paprika2½ dl grädde1 dl creme fraiche1 grönsaksbuljong1 tsk sambal oelek½ dl philadelfiaost2 tsk citronsaft2 dl smakrik riven ost5 dl kantareller (eller champinjoner)1 liten gul lökGör så härSätt ugnen på 200 grader
Ta stekpannan från plattan och rör ner philadelfiaost och salladslök, krydda med salt och peppar. Skär en god ost i små kuber och pilla i, droppa över D´Elidas chilisås och en bit paprika på det
det blir liksom en sallad, grönsaksröra och sås allt i ett. Tanken är att när du serverar så ripplar du över lite av såsen från tomatsalladen över kycklingen på tallriken när du lägger upp och garnerar med lite hackade oliver och basilikablad
