Blanda sedan ner rismjölet/bovetemjölet, saften från en citron, tamari, salt och de torkade örterna. Vem hade kunnat tro att man kunde göra pizzadeg på blomkål
Pizzadegen är kul att tillaga då den bara rörs ihop och inte behöver jäsa, sedan häller man ut den på en bakplåt med bakplåtspapper och förgräddar den lite innan fyllningen läggs på
Den här glutenfria pizzadegen brukar jag göra förhållandevis ofta. 100g bovetemjöl*. 100g bovetemjöl*. Speciellt när det finns ett och annat i kylen som behöver ätas upp
Glutenfri pizzadeg. Glutenfri pizzadeg. 90 g bovetemjöl. I lördags hade vi ett gig med kören i Salem, en kommun till Stockholm, där Rönninge Show Chorus även blev tilldelade Salems Kommuns Kulturstipendium
Jag brukar inte använda några exakta mått utan känner av lite så att jag får en lagom konsistens och en pizzadeg som jag lätt kan platta till och forma som en pizzabotten på ett bakplåtspapper
pizzadeg25 g jäst2,5 dl rismjölk (eller vanlig mjölk)1 morot eller ca 1 dl aprikospuré0,25-0,5 dl ekologisk rapsolja2 dl boveteflingorknappt 3 dl bovetemjöl (så mycket att det blir lagom konsistens på degen)0,5 tsk salttomatsås1 paket krossade tomater1 st gul löksalt och peppar1 paket rökt kalkon (eller rökt skinka)1 paket pizzaost. 6) Häll tills sist i bovetemjölet och rör om. 10) När pizzadegen är färdigjäst, kavla ut den på bakpapper på plåten. 3 dl bovetemjöl. 10) När pizzadegen är färdigjäst, kavla ut den på bakpapper på plåten
