Jag är vanligtvis inte så särskilt förtjust i paj, eftersom jag inte gillar vanlig pajdeg, men denna variant hade ju en botten av pizzadeg så den fick mycket väl godkänt
Nu gjorde jag dessa för att ha som vanligt påläggsbröd, men där jag fann receptet så stod det att man kan även använda receptet som hamburgebröd, pizzadeg, det är bara att forma det på plåten till det syftet man ska använda det till
En krispig pizzadegmed bara färgglada favoriter på. ½ deciliter kvarg. Pizzadeg 1 pizza. 1 deciliter mixade havregryn • 1 äggvita • ½ deciliter kvarg • 1 kryddmått bakpulver • salt • peppar • pressad vitlök. Blanda ihop allt och tryck ut på en plåt med bakplåtspapper • In i ugnen på 220 grader i cirka 10 minuter • Ta ut och lägg på valfria favoriter (jag hade en tomatsås på krossade tomater, vitlök, salt, peppar, färsk basilika och lite olivolja, bacon, rödlök, paprika, tomat och chevreost, toppat med färsk basilika) • In i ugnen igen till den fått fin färg 1 pizza
Att frysa pizzadeg gjorde vår fredagmiddag så mycket lättare. Tomatsåsen tycker många är viktig men det är också väldigt gott med en vit pizza med creme fraich, färskost, kvarg, eller turkisk yoghurt
½ dl Kvarg. Visste inte rikigt vad jag skulle äta till lunch men då fick det bli en havregryns pizza med goda grönsaker som fanns hemma i sista minuten (har speciella ät tider)
Oregano och salt (uteslut inte då blir pizzadegen tråkig, men byt gärna ut mot andra kryddor). Jag toppade min pizza med tomatpure, ost, banan, skinka och curry
