Plankstek
2 skivor entrecote, 1-2 klasar kvisttomater. Blanda ingredienserna till aioli smaka av med salt, bryn köttet i smör i het stekpanna, ca 1 min per sida salta och peppra, koka potatisen, mosa tillsätt smör och äggula ,värm mjölken och tillsätt smaka av med salt och peppar