Kör smör och rismjöl, polenta och färskost i matberedare till en smulig massa. När man är sugen på pizza men bestämmer sig för att göra en paj istället
När jag hittade ett recept på polentapizza kände jag direkt att det måste jag testa. Jag gjorde själva polentabotten enligt instruktion men tomatsås och fyllning efter eget huvud
Det som blev över av polentan blev pizza till lunch dagen efter. POLENTAPINNAR. Koka polentan enligt anvisningarna på paketet (det skiftar från märken)
Kavla ut degen tunt på ett bakplåtspapper till en stor pizza. Receptet räcker till ca 13 jul pizzor eller 1 stor pizza. Pizzadeg till ca 13 julpizzor eller 1 stor pizza. 1 dl fin polenta. 1 stor pizza. 1 stor pizza
Koka polenta enligt anvisningar på påsen. Lämplig ugnsform täckt med papper bakning, diffus i det beredda polenta på en centimeter tjock och låt svalna
Blir 1 pizzadeg, naturligt glutenfri och vetefri. 30 g polenta eller majsmjöl. Låt jäsa under duk i 45-50 minuter vid värme (ovanför ugnen är perfekt) Ta på tunnt lager med passerade tomater eller tomatsås och ha på de ingredienser du vill ha på, grädda i 15-20 minuter tills pizzan är klar. 30 g polenta eller majsmjöl
Samma med lasagne, paj, polenta (som jag dock hyllar) och annat som har ett litet, litet extra steg i sig eller kräver att jag kollar upp proportionerna
