En hemmagjord semmelknödel är till exempel en ypperlig beledsagare av en majskyckling, helstekt i ugn med fettet som bas i en gräddig sås, liksom att potatisknödeln Klöse, förgyller gulaschsoppan
De tjocka sopporna är lättare att beskriva - potatissoppa, champinjonsoppa, ärtsoppa på färska ärter, bönsoppa och brödsoppa är precis vad namnen säger
