Hade ett recept på en potatissallad som låg och väntade på att bli testad, sist vi hade några vänner över passade jag på att prova den, lade till lite egna saker och kom på ännu mer ingredienser som skulle passa att ha i medan vi åt den, det här är slutresultatet, hoppas ni gillar den
Blanda potatisen med olivolja, vitlök, citronskal och -saft, salt och peppar. Skär melonen i skivor. Tvätta potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten
Eller lagt en bbq-marinerad quornfilé tillsammans med lite tomater på grillen och sedan serverat med kall potatissalladmed feta, vattenmelonsalladoch vitlökssås
Potatissalladmedfetaost & örter. Ett bröd som jag har bakat till just Midsommar de senaste åren är "Åländskt brännvinsbröd med gojibär" (jag utesluter dock brännvinet) som har en härlig smak av kummin och kryddpeppar, två av mina favoritkryddor då det kommer till bröd
Potatissalladmedfetaost & örter. Ett bröd som jag har bakat till just Midsommar de senaste åren är "Åländskt brännvinsbröd med gojibär" (jag utesluter dock brännvinet) som har en härlig smak av kummin och kryddpeppar, två av mina favoritkryddor då det kommer till bröd
Vi gjorde den klassiska potatissalladen, grillad fläskfilé och en riktigt god sallad medMELON- FETA och MYNTA Mmm så gott och perfekt en sommardag/kväll
Laxspett medMangochutneysås, Potatissalladmed färskpotatis och färskostkräm. Potatissallad på Färskpotatis (delikatesspotatis, färskpotatisen har ju inte kommit till butikerna ännu), Ruccola, Körsbärstomater, Oliver, Rödlök ochFetaost
På buffén fanns ett ljust brytbröd, några sorters ost, fransk potatissallad, en fräsch sommarsallad, salami och capresesallad, kallrökt lax, kycklingsspett, två kalla såser ochmelon
