Rödingfile i ugn tid recept

Ugnsbakad röding med citronsås

Ugnsbakad röding med citronsås

(Jag glömmer alltid att kolla den exakta tiden, för det är mycket lättare att kolla temperaturen med en lätt fingertryckning)
Blåbärsröding med sallad

Blåbärsröding med sallad

Lägg fiskeni en ugnsäkerform. Smörj en ugnsplåt med matolja. Blanda under tidenpotatisen med lök och mangold
Gästbloggare

Gästbloggare

Fördela hälften i fyra ugnssäkraportionsskålar och låt svalna. Någon jag beundrar när det gäller matlagning och bakning är min bästa storasyster som alltid bjuder på något gott när man kommer dit eller träffas i stugan
Röding med krämig västerbottenost

Röding med krämig västerbottenost

Ett tips är att lägga ner litetid på att få fisken helt benfri med en liten tång, ben kan förstöra den godaste fiskrätt
Röding i foliepaket

Röding i foliepaket

Vitillagade paketen på grillen, men givetvis går det lika bra iugnen. Fiskifolie, något som till en början fickmig att minnas skolans hemkunskap och de smaklösa paketen med delar av fiskblock, lite purjolök och en tomatskivai
Varmrökt röding med indisk jasminrisotto

Varmrökt röding med indisk jasminrisotto

Koka under tidenjasminriseti saltat vatten enligtbeskrivning på paketet. När riset är färdigkokt röd du i senapsfrön, jalapeño, ingefära och gurka