En påse ärtor är alltid bra att ha i frysen och den laktosfria grädden har förutom sin goda smak och mildhet mot magen den fördelen att den håller länge
Häll på grädden, buljongen och sherryn eller vinet. Lägg i den röktalaxen, smaka av. Strimla laxen. Sätt på en stor kastrull med vatten att koka pastan i
Häll grädde i stekpanna. Strimla laxen och i med den i gräddröran. Koka pastan under tiden. När pastan är klar, häll av och slå ner pastan i gräddblandningen
Jag brukar göra den lite olika varje gång beroende på vad jag har i kylskåpet, idag använde jag till exempel grädde och fryst spenat men här kommer ett enkelt och jättegott recept som jag provade fram tidigare i höstas
Häll på grädde och creme fraiche. Blanda sist i laxen och den nykokta pastan. pasta. pasta. 300g rökt eller gravad lax, strimlad. 3 dl grädde. 300g rökt eller gravad lax, strimlad. 3 dl grädde
Kärna ur och tärna paprikan smått, skala och grovriv moroten, häll över till kastrullen och tillsätt creme fraiche och grädde tillsammans med strimlad röktlax
När det är mycket på jobbet är pastan min bästa vän, och denna med krämig (men inte för krämig sås), zucchini och kallröktlax känns riktigt fräsch god efter en lång dag på jobbet
Koka upp vatten till pastan och skär den röktalaxen i små kuber. Koka pastan enligt instruktioner. Salta försiktigt då laxen i sig redan är väldigt salt
