Rensa kantareller recept

Kantarell paj

Kantarell paj

Lägg ner den rensade svampen i en varm stekpanna och låt vätskan försvinna, lägg sedan smöret och stek tills svampen fått lite färg
Tinas Kantarell och köttfärspaj

Tinas Kantarell och köttfärspaj

Häll lite olja i en stekpanna och lägg ner löken, vitlöken och den rensade eller tinade svampen. ½ liter kantareller
Bacon+kantareller=sant

Bacon+kantareller=sant

Smält smöret i en stekpanna och tillsätt de rensadekantarellerna. Eller varför inte blanda ner i en pastarätt med kantareller och grädde
Syltade kantareller

Syltade kantareller

rensadetrattkantareller. Häll lagen över kantarellerna och låt svalna. Lägg kantarekllerna i väl rengjorda glasburkar
Syltade kantareller

Syltade kantareller

5 l rensade gula kantareller. Blanda allt i en gryta och låt koka i en timma. Ska var simmig konsistens. Häll upp på burkar
Smörstekta kantareller med persilja

Smörstekta kantareller med persilja

Rensakantarellerna. Häromdagen fick vi ett gäng kantareller och blåbär av svärisarna (som varit i Småland och plockat) och vad passade då bättre än att göra en underbart god kantarelltoast med massor av vitlök och persilja
Kantarell paj

Kantarell paj

Lägg ner den rensade svampen i en varm stekpanna och låt vätskan försvinna, lägg sedan smöret och tills svampen fått lite färg
Kantareller med persiljecrème

Kantareller med persiljecrème

Rensakantarellerna. Fyll krustaderna med kantarellerna och ringla över persiljecrèmen. kantareller. Smält smöret och svetta först löken, tillsätt därefter kantarellerna och stek i 5–7 minuter
Kantareller med bacon och dill

Kantareller med bacon och dill

Rensa och dela kantarellerna. Skär bacon i bitar och stek tillsammans med kantarellerna. Kantareller med bacon och dill (2 pers). 1 liter kantareller. 1 liter kantareller
Inlagda Kantareller

Inlagda Kantareller

rensade, avborstade fina kantareller. koka upp lagen och häll ljummen lag över kantarellerna i en burk
Syltade kantareller med kanel

Syltade kantareller med kanel

Rensa svampen väl och skär de största i mindre bitar. 2 l gula kantareller. Blanda salt och svamp i en kastrull