Lägg en stor klick rysk yoghurt bredvid bären och toppa med lime- och sockerblandningen. Därför hittade vi några superenkla efterrätter som förlänger smaken av sommar och är lätta att fixa, kanske av bären du plockat under sommaren
Då brukar jag svänga ihop denna dessertsmoothie som känns extra lyxig med rysk youghurt. Den är något rundare och krämigare i smaken än turkisk youghurt och tillsammans med grädde så blir det som en god efterrätt
Liberal efterrätt. Vit chokladmousse 2 portioner100g sockerfri vit choklad (cavaliers)1 äggula1dl grädde1dl rysk eller turkisk yoghurtSmält chokladen på låg värme i kastrullen
räksallad med rädisor och rysk yoghurt. Efterrätt. Räksalladen gjorde jag enkelt genom att skala en valfri hög med räkor, ta valfri mängd sallad (isbergsallad, gurka, tomat) och blanda ihop med ca ½ dl rysk yoghurt och salt och peppar
och som efterrätt till frukosten gled några chokladöverdrgna riskakor ner. Ett tips till ett matigare mellanmål med just dessa riskakor är att göra bananglass på 1 frusen banan + 1 tsk honung + 1 msk fet yoghurt (rysk, turkisk eller grekisk) och mixa till glassliknande konsistens i en stark mixer
Jag åkte i en minibuss med min familj samt två andra äldre svenska par, med en rysk guide som hade läst svenska på universitetet i St Petersburg, så hon höll hela guidningen på svenska
Prickade av en sak på min bucket list, nämligen rysk kaviar. Och Kirjava Koira (efterrätten spräcklig hund) på Vanaema juures skulle jag kunna äta varje dag
Idag en efterrätt där resterna blir frukost till barnen- perfekt. 11-åringen fixade dagens efterrätt. 2,5 dl turkisk/rysk yoghurt. 11-åringen fixade dagens efterrätt
Avslutningsvis blir det en ryskpåskefterrätt (visst. Värmde på spisen under omrörning en liter Kefir (rysk filmjölk), tills den började flocka sig (vätskan ser lite grynig ut på skeden)
