Sås till laxsallad recept

Ljummen laxsallad

Blanda ihop alla ingredienserna till oljeblandningen och blanda kryddorna med creme fraichen tillsåsen
Laxsallad med asiatisk touch

Laxsallad med asiatisk touch

Lax, men vi ville ha något annorlunda och inte den vanliga kryddningen, såsen eller med potatis till
Krämig laxsallad

Krämig laxsallad

Rör ihop såsen i en rymlig bunke. Skär bort skinnet från laxen. Skala potatisen. Kärna ur äpplet. Skär lax, potatis och äpple i små tärningar
Asiatisk laxsallad

Asiatisk laxsallad

Lime, fisksås, Hoisin, sesamfrö och sesamolja. Eller jag ska kanske tillägga att det snarare min är min högst personliga tolkning av asiatiska smaker
Ljummen laxsallad med mathavre

Ljummen laxsallad med mathavre

Rör ihop yoghurt och senap och servera såsentill. Tillsätt mathavre och koka utan lock ca 12 min. Koka upp vatten och buljongtärning
Laxsallad med dillsås

Laxsallad med dillsås

Blanda samman crème fraiche, majonnäs, pepparrot och dill, tillsåsen och smaka av med salt och peppar
Fredagsplock, alternativ till tacos

Fredagsplock, alternativ till tacos

Här är ett alternativ till tacos - asiatiskt kryddad kycklingfärs med knapriga nötter, sockerärtor och sweet chilisås i fräscha salladsblad
Månadens gröna: Rabarberdressing

Månadens gröna: Rabarberdressing

Funderade om jag skulle kalla den dressås men det låter ju inte heller gott – och det är precis vad den är – perfekt som tillbehörtill en god sallad
Julrester

Julrester

Släng ihop en sås på cremé fraisch, senap, honung, vitlök och lite salt och peppar. Till lunch i dag gjorde jag en härlig lätt sallad med lax efter promenix i det soliga vädret vi haft idag
Kan inte tröttna på detta

Kan inte tröttna på detta

Både igår kväll till middag och idag till lunch fick det bli lax, kokt ägg, fetaost, grönsaker som sallad, tomat, broccoli, morot och gurka samt en kall sås gjord på crème fraîche, dijonsenap och peppar
Boule & brunch

Boule & brunch

Det fanns nybakat bröd, brieost, fikonmarmelad, ugnsbakade rödbetor med chevreost, laxsallad, bönsallad, tomatsallad, pommes, ugnsrostad potatis, lammracks, kycklingklubbor, tunna salamkskivor, stora gröna oliver, aioli och en massa andra såser, omelett med mera

Påsken 2016

Till huvudrätt serverade mamma lamm med tryffelsmör, serverat med hasselbackspotatis en otroligt god sås
Sallad med lax och en god sås till

Sallad med lax och en god sås till

Igår gjorde jag den här laxsalladen med en supergod såstill och den salladen passar jättebra på buffébordet också
En fin bit lax och en näve räkor

En fin bit lax och en näve räkor

Med en gräslöksås på vitt vin och grädde så har ni en festrätt vilken regnig måndag som helt som smakar fest, helg och serverar ni på helgen i hop med ett gott torrt Chablis har ni en festmåltid som får tungan att darra