Skala och skiva sötpotatisen i tunna skivor. Vänd ner sötpotatisen och låt koka några minuter till. Paleoinspirerad gratäng (ca 4 portioner). 700 g sötpotatis. Paleoinspirerad gratäng (ca 4 portioner). 700 g sötpotatis
Förutom lax så har vi använt några andra ingredienser som smaksättare, fetaost för sälta, soltorkade tomater för den där mustiga umami, vitt vin ger lite syra och så vi har sötpotatis som ger lite sötma och balans i gratängen
Trodde aldrig barnen skulle äta sötpotatis men dom gillade den. Riktig krämig gratäng är denna. Tycker man inte om sötpotatis så är denna rätt lika god med vanlig klyftpotatis
