Sötpotatis pure recept

Lax, sötpotatis & grönkålsmousse

Lax, sötpotatis & grönkålsmousse

Sötpotatisen möter den fylliga smaken i len grönkålsmousse med angenäm beska och syra. Lägg sötpotatisklyftorna i en skål, ringla olivolja över, krydda med limeskal, chiliflakes och salt samt ev
Green Puree Soup

Green Puree Soup

1 sötpotatis, skalad och tärnad. 1 sötpotatis. Jag har alltid tyckt om soppa och gillar både släta soppor och soppor med bitar i
Vegetable Puree Soup

Vegetable Puree Soup

Jag vet inte vad som gjorde den så god, kanske sötpotatisen. 2 små sötpotatisar. 2 små sötpotatisar. Tänk att en soppa på några ingredienser kan bli så god
Sötpotatis + Majs

Sötpotatis + Majs

Sötpotatis är verkligen underbart. SötpotatisMischMasch med Majs300 g sötpotatis, skalad och finhackad4 schallottenlökar, finhackade1 röd chili, urkärnad och finhackad2 vitlöksklyftor, hackadeolja1 liten burk majskorn2 msk färsk koriander, finhackadcitronSalt & PepparFräs potatisen med chili, ök och vitlök tills den är mjuk. 300 g sötpotatis

Patagonia Puré....variant av pure

Som bönröror och potatis och sötpotatis. Så testa en Sydamerikansk variant av pure. Sötpotatis har ätits i flera tusen år av indianer, den kommer ursprungligen från Sydamerika
Vegetable Puree Soup

Vegetable Puree Soup

700 g blandade grönsaker (lila morot, gul morot, sötpotatis, pumpa, zucchini, broccoli, paprika). När man ser färgen på denna soppa blir man lite förvånad
Den perfekta sötpotatisen

Den perfekta sötpotatisen

Man kan koka den, ha den i ugnen, fritera den, grilla den, mosa den till pure… Jag gillar att baka den i ugnen jag, det är lätt och smidigt
Soppa med sötpotatis och kokosmjölk

Soppa med sötpotatis och kokosmjölk

Häll sötpotatispuren i en kastrull på medelstark värma. Lägg sötpotatisen och kryddblandningen i en matberedare eller mixer och kör tillsammans med lite vatten till en puré
Kyckling citrongräs sötpotatis

Kyckling citrongräs sötpotatis

Det blev majskycklingbröst som bakades under täcke av citrongräs med färsk vitlök, serverad med sötpotatispuré kryddad med mald koriander, persiljerötter som rostades med limeskal, olivolja och sel de camargue samt en sky på soja som infuserats med citrongräs och blandats med lite limejuice
Quesadillas med sötpotatis

Quesadillas med sötpotatis

1 st medelstor sötpotatis. Skala potatisen och skär den i bitar. Skala vitlöksklyftan. Koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka