4 400 g fryst vit fiskfilé (t ex MSC-märkt torsk eller kolja) 1/2 gul paprika 1/2 röd paprika 1/2 liten gul lök 1 liten burk ananas i skivor (à 220 g) 1 dl potatismjöl 1/2 tsk salt olja till fritering Marinad 1 vitlöksklyfta 1 msk torr sherry 1 krm salt 1 krm peppar Sås 1 dl ananasjuice (från burkananasen) 1 dl vatten 2 msk tomatpuré 1 tsk salt 1 msk socker 1 msk potatismjöl 2 msk risvinäger 1/2 msk konc kycklingfond Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Senast vi käkade dessa små friterade godingar, med grönsaker och sötsursås, var när yngsta dottern fyllde år och önskade sig detta till födelsedagsmiddag
Sverige är det enda land som, på detta sätt, serverar bruna bönor med sötsursås. Fenomenala i matiga grytor, fräscha sallader, chili- och tomatsåser och marinerade till biffen
Lördag - Sötsur, snabblagad kycklinggryta. Tisdag - Makrillsås med dragon. När det kommer till matbordet så är ju tisdagar traditionellt fiskdagar, i alla fall i mina trakter
Servera med sötsursås och broccoli. Jag älskar sötsurt. Visst är det intressant att den smakkombinationen även finns i vår svenska husmanskost i t ex dillkött och gravlaxsås