Vispa äggulor, socker, honung och saffran pösigt. Vispa grädden och vänd ner i smeten. Fördela glassmeten i fyra portionsglas och frys in i minst 4 timmar
Krämig, len och med en oemotståndlig smak av saffran – det beskriver den här saffransglassen bra. Gjord på det där enkla sättet med grädde och kondenserad mjölk ni vet
Allt från saffransbullar till saffransglass och saffransfudge. Blanda bakpulver tillsammans med mjölet och sikta ner i smeten, vispa inte utan rör försiktigt
Jag brukar servera hallonsås till saffransglass också. Förra helgen gjorde jag en jättesmarrig saffranskladdkaka utan socker och vetemjöl, som jag serverade med hallon och grädde
Saffransglass med hallonsås. Ja, det är lite sent på året för pinnglass, men hey, vem räknar. Den här yoghurtglassen går att göra som ”vanlig” glass också, genom att helt sonika frysa den i en burk istället, men precis som allt annat blir den lite roligare på en pinne
Men i morgon blir det juligt igen, då bjuder jag på världens godaste saffransglass. Som omväxling till bloggvärldens alla lussebullar, pepparkakor, kolor och fudge kommer här ett alldeles vanligt recept