Finhacka persiljan och chilin. Bla coleslaw, picklad rödlök och en salsa som du får receptet på här. Jag använde färdigtärnad avokado och mango som jag hittade i frysdisken
Den smaksätts med chili (helst färsk) och pressad lime samt lite salt. En salsa kan göras på till exempel tomater, mango, äpple, kiwi, nektariner, persikor, avokado
Tärna och gröp ur avokadoköttet. Tina mangon. Salsa. Chili. Lägg den tinade mangon i en skål. Servera med nachos, picklad rödlök, salsa och en klick creme fraiche
Finhacka schalottenlöken och chilin och lägg över mango och avokadohacket. I helgen åt jag kycklingfajitas, då är det gott med en fruktig och god mango och avokadosalsa till med en massa färsk koriander
BÖNSALSA med en senapsvinägrett smaksatt med spiskummin. Gjord på hackade bönor (borlottibönor som jag hade hemma eller de bönor du vill ha) och fint hackad paprika, chili, rödlök, purjolök och avokado
Dela, kärna ur och skala avokadon. Tina mangon. 2 dl fryst mango. 1 st avokado. 1⁄2 st hackad röda chili. Skär den i tärningar och blanda med övriga ingredienser
Jag serverade min med små tortillas, creme fraiche, grovriven cheddarost och en salsa gjord på färsk mango, avokado, körsbärstomater, rödlök, limejuice, olivolja, balsamvinäger, råsocker, salt och svartpeppar
Kärna ur och tärna avokadon. Skär tomaten i tärningar och hacka chilin. Pensla kotletterna på båda sidor med mango chutney och låt dra i 10 minuter. 5 dl mango chutney. 1 st avokado. 5 st chilipeppar
Avokadosalsa. Min favorit är en söt stark salsa/salladRomantica tomater, chili, persilja, koriander, mango/jordgubbar/ananas eller vad annat sött man känner för, salt och peppar
Jag hade tänkt att vi skulle ha ananassalsa till men småfolket som jag delar hus med hade ätit upp ananasen till mellanmål, så det fick bli salsa med mango istället vilket är precis lika gott det
