Därför svängde jag nu ihop dessa bananscones med havremjöl (går att mixa havregryn också). Sconesen är mejerifria och minst sagt perfekta till helgmyset
En helg kan inte starta bättre med en frukost bestående av scones. För 4 st stora scones. Blanda 120 gram rismjöl, 2 msk kokosmjöl, 1 msk fiberhusk, 1 tsk bakpulver och lite salt. Forma till scones och grädda i ugnen på 15-20 minuter på 225 grader. 2 msk kokosmjöl
Idag bjuder jag på proteinrika scones, de innehåller bl. Jag tillsatte även apelsinskal för en fräsch smak och i efterhand kan jag tycka att tranbär skulle ha passat perfekt i dessa scones
Blanda mandelmjöl, kokosmjöl och bakpulver i en skål. Jag gick upp tidigt och fixade scones, vilket är väldans uppskattat, speciellt när det både finns fikonmarmelad och brie till, himmel så gott det är och nu är vi sådär vimmelkantigt mätta och belåtna och kan ta tag i den här dagen
Morotsscones. Banan- och blåbärsscones. a ett samverkande saltsänkningsarbete kanske man bör ersätta den halva teskeden salt i receptet för banan- och blåbärsscones ovan med ett halvt kryddmått salt istället
Låt scones svalna på galler innan de delas och fylls med vispad vaniljgrädde och färska bär/alt. Amerikanska blåbär till citronscones perfekt kombination
