SegRabarberkaka i långpanna. Jag har lagt ut detta recept tidigare under "Seg Rödvinbärskaka", skulle tro att du kan variera lite hur som helst men det syrliga i vinbär och rabarber passar iallafall utmärkt till den sötsega kakan
Kakan blev väldigt god – och lite härligt seg. Idag ville jag ha ett snabbt fika. Har tvätt- och fixardag efter semestern så jag ville inte ägna för mycket tid åt fikat
Vispar du ner det får du en kompakt kaka som är seg och tråkig. Idag bjuder jag på receptet på den absolut godaste, saftigaste, mjuka rabarberkaka jag någonsin har smakat
Vispar du ner det får du en kompakt kaka som är seg och tråkig. För att kompensera lite för den dåliga uppdateringen bjuder jag här återigen på receptet på den godaste rabarberkakan jag NÅGONSIN ätit (och det säger inte lite det)
Rör i massan tills den är slät och lite seg i konsistensen. KAKA. Rör socker och smör ordentligt. Tillsätt mjöl, bakpulver, kokos och mjölk, och blanda väl
Så 3 stycken ägg, 75 gram smör och till det måste du hitta 1,5 dl vätska som gärna har lite fett i sig så i äpplekakan hade jag 1,5 dl gräddfil och i den mjuka pepparkakan hade jag 1 dl creme fraiche och 1 dl lingonsylt (ja, jag vet att det blir 2 dl, men creme fraichen är så seg och lite stabbig att den ekvationen går på ett ut). rabarberkaka – skiva tre stänger rabarber tunnt och värm upp med 2 msk vatten och 2 msk socker – blanda i rabarberkompotten i smeten, spara några skivor och strö över (kardemummaströssel på är också gott – byt ut kanelen i receptet ovan mot lika mycket malen kardemumma)
Kakan ska vara lite seg och kladdigServera med glass, vispad grädde eller vaniljsås. Jag lovade bidra med receptet till helgens RABARBERKAKA med kardemumma
Datorn är seg och måste ha sladden i hela tiden. Får inte glömma nämna min fantastiska granne, Biggan som kommit in och lämnat en nybakad rabarberkaka med vániljvisp
