270 g champinjoner400 g ryggbiff, sjömansbiff, lövbiff, eller annat oxkött1 (väldigt) liten solovitlök200 g avrunnen bambuskott2 msk oxfond4 msk mörk sojasås2 msk ostronsås1 dl sherry (jag tog madeira)4 dl vatten2 msk maizena mörk redningSkiva champinjoner och skär sedan i strimlor (så det blir typ som bambuskotten)
Tonis Sjömansbiff av världsklass. lövbiff)4 st gula lökar12 st potatisar3-4 dl köttbuljong1 flaska porteröl (33 cl)1-2 st lagerbladSalt & PepparFörstek löken och köttet lätt
600 gram lövbiff. 600 gram lövbiff. En riktig höjdare ifrån barndomen som vi lagade förra helgen. Husmanskost när den är som bäst och väldigt enkelt att göra