Skaldjurspaj med västerbottenost recept

Skaldjurspaj med Tzatziki.

Skaldjurspaj med Tzatziki.

Skaldjurspaj fick bli mitt bidrag till festen. Börja med att låta kräftor och räkor att rinna av i sil, spara lite av spadet
Knyt in en kantarell

Knyt in en kantarell

Eller vill ni kanske hellre att vi serverar er en frasig skaldjurspaj. Absolut kan de varieras efter er egen smak, gillar man inte blåmögelost så kan vi tänka oss att det säkert funkar med den gamla hederliga västerbottenosten också
Att uppfylla önskningar!

Att uppfylla önskningar!

I går slängde vi ju ut frågan om vad ni helst ville bjudas på idag, skaldjurspaj eller drink. Så paj och drink it is, vi tar dom i kronologisk ordning och börjar därför med drinken
Linas 4 Pajer...

Linas 4 Pajer...

Linas Skaldjurspaj. VästerbottenostFyll botten med ruccola, basilika, skivad vitlök och rödlök. Pajen jag hade med mig försvann fortare än kvickt och det känns alltid kul när det man lagat smakar gott

Skaldjurspaj med lyx

Täck pajen med sallad, garnera sedan efter tycke och smak. Tryck ut i en pajform med löstagbar kant, ca 30 cm i diameter. 2 dl västerbottenost

Skaldjurspaj anytime

Gjorde en skaldjurspaj proppad med räkor, kräftstjärtar, crabsticks och lite västerbottensost. Jag har haft så fullt upp och varit så trött så jag tog en massa genvägar med den här pajen, det ska man göra när man känner att orken tryter