Dagens recept: Svampgratinerad fläskfilé Vispa ur pannan med litet vatten och koka ihop skyn. Men mör och fin blir den och smakar extra gott tillsammans med svampsås Mat-adoran
Söndagslimpa (köttfärs) Ös under tiden med skyn som bildas. SÖNDAGSLIMPAChampinjoner, leverpastej och omsorgsfullt valda kryddor gör den här köttfärsen alldeles extra god Mat-adoran
Pastramikryddad fläskfilé Sila av skyn och häll tillbaka. Moltas valde fläskfilé med potatisgratäng till kvällen. Tack och hej, leverpastejMarkos Mat
Hemlagad sky Koka upp vattnet med buljongtärningarna tills tärningarna är upplösta. Blanda i soja, worchestershiresås och salt Matklubben.nu
Pikantrullader Lägg upp rulladerna på varmt fat, smaka av skyn väl och sila den över. Servera kokt ris och någon grönsak tillMatklubben.nu
Oxrulader Sila av skyn, späd med grädde och en klick svartvinbärsgelé. 1 dl (drygt) leverpastej som rörs ut med 1 liten krossad vitlöksklyfta Matklubben.nu
Dagens recept: Anka à l'orangeTillsätt saften från den skalade apelsinen och red av skyn med mjöl, utrört i kallt vatten. Sila över skyn från långpannan i en tjockbottnad kastrull Mat-adoran
Dagens recept: Kyckling med skinksås Ös den då och då med den sky som bildas i botten på stekpannan. Kycklingdelar eller kycklinghalvor kan du servera med en väl smaksatt skinksås och ha antingen kokt ris eller pasta tillMat-adoran
