Smördegsinbakad fläskfilé. Fördela skagenröran ovanpå salladen och garnera med citronskivor och dill. Här kommer förslag på tre olika menyer till nyårsafton, med tilltugg till välkomstdrink, förrätt, varmrätt och efterrätt
Den här buffén har upptagit en läskigt stor del av min lediga tid dom senaste veckorna. Jag har funderat, planerat, handlat, fixat, lagat mat, skrivit och fotat i åtskilliga timmar
Så det fick bli färdig pajdeg (obs, inte smördeg) på rulle. På skaldjursbordet fanns också syrad rödlök, dillpicklad gurka, skagenröra, mango- och senapsmajonnäs, dillpesto med färskost, örtmajonnäs och levainbröd från Fabrique
Parmarullar med spenat och oströraSmördeg är behändigt och enkelt att använda sig av. Kryddiga smördegspinnar är ett gott drinktilltug som görs av frysta smördegsplattor, torkade örtkryddor och ost
Och Började med en liten skaldjursbakelse medskagenröra. Mina mysiga dagar uppe vid Siljans strand tog slut, god mat, finfina julklappar och Sa “Hej Då “ till mycket trevligt sällskap av Min Kära Syster Yster med familj släkt och vänner
