Sommaren är en perfekt tid annars att blanda olika sorters bål då det finns gott om färska bär och frukter samt mynta, citronmeliss och basilika i landet att smaksätta med
Smaksätt grädden med någon smarrig likör/smaksatt sprit, pudra kakan med kakao/sukrin melis, använd smaksatt choklad i kakan eller i chokladganachen (jag har testat chili-, mint- och limechoklad, riktigt smarrigt
Givetvis kan man smaksätta med annat än saffran om man vill, testa att röra ner lite sylt, kakao eller bär i moussen, eller varför inte någon slags sprit eller rålakritspulver
1 dl färska spritade ärtor eller frysta. Buljong. Gör först din goda buljong gärna dagen innan, du kan fuska med buljongtärning med det blir inte lika gott
Moussen smaksätts med mörk rom och ger ganska rejält med spritsmak. Lite angostura i bryter av allt det söta så tänk på det om du vill skippa spriten, det kan bli aningen för sött
eller valfri sprit (kan uteslutas). Mät upp smör, grädde, sirap och honung i en kastrull. Blanda strösocker, kakao och vaniljsocker i en skål och sikta ner det i kastrullen genom en sil för att förhindra klumpar
Sockerlagen kan du enkelt smaksätta med vad du vill och toppa med dina favoritnötter. Genom att lägga till någon matsked sprit i sockerlagen blir det en vuxendessert, perfekt efter en mysig höstmiddag
