Smidig kvällsmat recept

Fyllda pitabröd till kvällsmat:)

Fyllda pitabröd till kvällsmat:)

Tillsätt sedan mjölet lite i taget och arbeta degen tills du har fått smidig deg. Idag så bakade jag pitabröd som vi fyllde till kvällsmat
Scones till kvällsmat

Scones till kvällsmat

Det är ett väldigt smidigt bröd när man vill att det ska gå fort men inte vill ha köpebröd. Rickard önskade scones till kvällsmat och eftersom jag är en lydig fru (skämt åsido) så bakade jag några stycken
Ett snabbt, enkelt och gott bröd till frukosten

Ett snabbt, enkelt och gott bröd till frukosten

Arbeta in mjölet tills du får en klibbfri smidig deg. Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Rågsiktsbröd

Rågsiktsbröd

Tillsätt salt, olja, sirap, kryddor och så pass mycket rågsiktsmjöl så att du får en smidig deg. Rågsiktsbröd får mig att tänka tillbaka på min barndoms frukostar, mellanmål och kvällsmat
Perfekta älgköttbullar till jul

Perfekta älgköttbullar till jul

Snabbt, smidigt och så mycket godare än de ”vanliga” köttbullarna. (är glad att det blev lite köttbullar över, då finns det till kvällsmaten sen
Kasslersallad med Rhode island-dressing

Kasslersallad med Rhode island-dressing

Smidigt att förvara i och även servera ur om man ska ta med sig till exempel. Nä, nu trampar hundarna otåligt omkring mig och vill ha kvällsmat så det är bäst jag avslutar
Lättbakade baguetter

Lättbakade baguetter

Rör i saltet och arbeta sedan in vetemjölet, lite i taget tills du fått en smidig deg. Jag brukar röra ihop degen på morgonen och sedan baka ut brödet på eftermiddagen, så att vi har färskt bröd till kvällsmaten
Pitabröd med köttfärsfyllning

Pitabröd med köttfärsfyllning

Till kvällsmat fyllde vi pitabröd med en köttfärsröra med grönsaker. Arbeta degen smidig och glansig, ca 16 minuter utan salt
Tips för att torka mat i ugn!

Tips för att torka mat i ugn!

Att torka köttfärs var väldigt smidigt. Det du ska äta till kvällsmat lägger du i blöt på morgonen. Du kommer att bli förvånad över hur smidigt det faktiskt är att återfukta torkad mat
Vörtbröd

Vörtbröd

Eftersom det var första gången jag bakade vörtbröd så valde jag att ta den enkla vägen och använda färdig vörtmix, vilket var otroligt smidigt
Kokospanerad fisk

Kokospanerad fisk

Sån däringa smidig fisk på block, ni vet Och om man på morgonen kommit ihåg att lägga fisken på upptining under dagen, så kan man göra den här kokospanerade fisken till kvällsmat, yay
Fyllt picnicbröd...perfekt dessa dagar!

Fyllt picnicbröd...perfekt dessa dagar!

Arbeta samman till en smidig deg. Då är det bara att packa picnicväskan och bege sig ut för lite kvällsmat eller grillkväll vid stranden
Frallor med fyrkornskross

Frallor med fyrkornskross

Bearbeta degen tills den är smidig och släpper kanterna på bunken. Baka lite härlig goda frallor med fyrkornskross till kvällsmat igår, perfekta att stoppa in i frysen och värma i ugnen när man blir sugen på lite varma frallor
Mini Hålkakor

Mini Hålkakor

Knåda degen smidig på mjölat underlag. Dessa är ganska lätta och göra och gudomligt goda att äta till frukost,mellanmål,kvällsmat eller även ta med till picknicken
VANILJBULLAR

VANILJBULLAR

Arbeta ihop till en smidig deg. I kväll får det bli färska räkor och het sås till kvällsmat. Åh, vilken dag, vädermässigt i alla fall
Pizza Margarita

Pizza Margarita

Arbeta in vetemjölet tills du fått en smidig deg. Vi hade redan pizzadeg, mozzarella och basilika i frysen vilket gjorde att det var ganska enkelt att svänga ihop en Margarita (med tomatsås, mozzarella och basilika) till kvällsmaten