Snabb och enkel sötsur sås recept

Snabb och enkel sötsur sås

Snabb och enkel sötsur sås

Koka upp, rör hela tiden och stänga av plattan. Ha med chilisause och du vill ha starkare smak. Blanda allt
Snabb och enkel sötsur sås

Snabb och enkel sötsur sås

Koka upp, rör hela tiden och stänga av plattan. Ha med chilisause och du vill ha starkare smak. 1 dl vatten
Kikärtor och wokgrönsaker i sötsur sås

Kikärtor och wokgrönsaker i sötsur sås

Den här kikärtsgrytan gick dock snabbtochenkelt att svänga ihop, så den fixade jag att laga till trots orkeslösheten (sen gick jag och lade mig på soffan igen)
Rispappersrullar med hampafrön och sötsur sås

Rispappersrullar med hampafrön och sötsur sås

Hursomhelst, började dagen med frukost och en snabb promenad med vovven innan det bar av mot sommarskolan ( hehe hade visst inte lov), som jag har berättat så läser jag ett extra ämne i sommar för att kunna läsa et annat nästa år
Friterad kyckling med sötsur sås

Friterad kyckling med sötsur sås

Blanda alla ingredinserna och ge ett snabbt uppkok för att tjockna lite. Vi tröttnar aldrig på denna maten, det är så enkelt, så gott och inte det minsta lilla nyttigt
Friterade wontons med sötsur sås

Friterade wontons med sötsur sås

Det gällde dock att arbeta snabbt, när det väl var dags att fördela fyllningen på wonton-plattorna och nypa ihop dem
Fläsk i sötsur sås

Fläsk i sötsur sås

Kinas husmanskost, en väldigt snabb, billig ochenkel maträtt som slängs ihop på ett kick. Doppa remsa för remsa i vatten & maizenablandningen, lägg i remsorna direkt i den heta frityroljan, fritera tills frityrsmeten har satt sig, ta upp från oljan och låt rinna av, upprepa friteringen en gång till (dubbelfritering) ca
Pasta med avokado och räkor

Pasta med avokado och räkor

Blanda sedan i crème fraiche, matlagningsgrädde ochsötsursås, salta och peppra efter smak. Skär avokadon i bitar, lägg ner avokadon, räkorna och pressa i vitlöks klyftan i en kastrull
Kyckling med sötsur dillsås

Kyckling med sötsur dillsås

Gott, enkeltoch lite snabbare än ursprungsreceptet. Här har jag i stället använt en färsk kyckling och lagt de kokta kycklingdelarna i den sötsuradillsåsen
Fyra amuser och ett månsken

Fyra amuser och ett månsken

Dipsåsen däremot är snabbtochenkelt tillredd. Filodegsrullar med innanmäte av en stav av västerbottensost och en sötsurdipsås på grape
Klassiskt Dillkött med kokt potatis

Klassiskt Dillkött med kokt potatis

Ge ett snabbt uppkok och skumma av skitet som flyter upp på ytan. Bryn dem om du vill snabbt i omgångar, så de får fin färg
Matsedel vecka 10

Matsedel vecka 10

Denna veckans matsedel från mig till er innehåller simpel, lättlagad mat som går extra snabbtoch lätt att svänga ihop efter jobbet när man kommer hem
Tjocka revben i gryta

Tjocka revben i gryta

Köttet suger åt sig snabbt så se till att det är fuktigt med marinad hela tiden. Skala morötterna och lökarna och dela i fyra delar
Matfrossa för ögonen

Matfrossa för ögonen

Matkulturen har förändrats så oerhört snabbt. Köttfärssås för lite halvtunn plånbok, med bara krossad tomat, lök, köttfärs, salt, peppar, oregano, paprikapulver, bra att kunna slänga i frysen och ta fram krisiga dagar när man behöver tröstäta
Tempura

Tempura

Arbeta snabbt (men försiktig) så att tempuran behåller sin frasighet. Tempura är något jag har tänkt att göra länge men det har bara inte blivit av vilket är synd eftersom det är galet gott ochenkelt att göra
LCHF / glutenfri pizza + lite annat!

LCHF / glutenfri pizza + lite annat!

Men om man nu inte vill ge sej hemifrån, utan vill ha en snabbochenkel pizza ändå. Nu är det ju ganska enkelt, om man tar sej ifrån hemmet och ner till staden
Nojjans goda stekta ris.

Nojjans goda stekta ris.

Öppna burkarna med champinjoner och häll av spadet. OTROLIGT enkelt men ändå förbenat gott. Man kan ju krydda extra om man vill enligt eget behag, eller använda stark sötsursås till eller Kikkomans soja till maten, men jag själv föredrar det så här nästan okryddat (med enbart citronpepparn då man steker svampen)