Smula ner jästen i en degbunke. Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Fräs vitlöken snabbt i olivoljan några sekunder. Lös upp jästen med ljummet vatten. Dessa bröd heter ”pizzabröd” hemma hos oss för att det är just vad dom är
Lös upp jästen i vattnet i en bunke. Det här goda brödet är supergott att äta till kräftor med en god kryddost eller brännvinsost på och vi åt det här brödet när vi hade min mans bror med fru över på middag i söndags
Dessa bullar är bakade utan jäst men med bakpulver och går därför oerhört snabbt att göra. Jag vet inte vad det var för skollunch på Norrstrandsskolan i måndags men W ringde mig två gånger under bussfärden hem för att påa att hon var jättehungrig så det kan inte ha varit något föll henne i smaken särskilt mycket så jag drog igång spontan snabbakning av mättande mellanmålsbullar
