Somrig sallad recept

Somrig sallad med jordgubbar

Somrig sallad med jordgubbar

Ikväll efter en joggingtur blev det en snabb och somrigsallad till middag. Det vackra vårvädret gör att jag känner mig väldigt sugen på lätt mat som sallader just nu
Somrig sallad med senapsdressing

Somrig sallad med senapsdressing

Riv salladsbladen i mindre bitar och skär osten i små tärningar. Lägg upp och garnera med några fina salladsblad, örter och tomat
Somrig sallad med färskpotatis och lax

Somrig sallad med färskpotatis och lax

Inkokt lax600 g laxfilé 1 l vatten 0,5 dl ättiksprit 12 % 2 msk strösocker 1 msk salt 1 knippe dill 2 salladslökar 2 lagerblad 8-10 svartpepparkorn. Somrigsallad1 knippe grön sparris (ca 7-8 st) 12 plommontomater (på kvist) 10 färskpotatisar, kokta 60 g babyspenat 1-2 avokador 10-12 kapris (kaprisbär)
somrig sallad på bönor

somrig sallad på bönor

den här salladen passar perfekt på buffé oavsett det är sommar eller vinter. 1 burk kidneybönor1 burk borlottibönor1 burk svarta bönor7 marinerade soltorkade tomater1 msk rödvinsvinäger2 msk fin olivolja1 tsk flytande honungett litet knippe färsk oreganoflingsalt & pepparskölj bönorna och låt rinna av
Somrig sallad

Somrig sallad

jordgubbs- och chevrésallad med färsk spenat, nektariner och rostade pinjenötter. Somrigsallad. Nu var det längesen jag hade mattips här på bloggen men ikväll blir det en riktig favorit
somrig sallad med ägg och kalkon

somrig sallad med ägg och kalkon

i söndags kändes det som att både väder och helgens övriga diet, skapade ett utmärkt tillfälle för sallad
Somrig sallad och köttfärs - kebab

Somrig sallad och köttfärs - kebab

 Somrigsallad. Ringla dressingen över salladen innan servering. Somrigsallad. Stek dem i smör och servera med salladen och en kall sås

Somrig Alfa-Beta sallad

Lägg i en skål din valda sallad, groddar, selleri och bryt ner osten (Jag tycker det blir finare med lite ojämna kanter på ostbitarna)
Två somriga sallader

Två somriga sallader

Två goda sallader som passar fint sommartid. Tomatsallad med oliver. Blomkålssallad med kapris. Vispa ihop olja, vinäger, senap, salt och peppar, rör ner i salladen
Fattoush - somrig sallad med mynta och halloumi

Fattoush - somrig sallad med mynta och halloumi

4 2 pitabröd 2 msk olivolja 1 knippe rädisor (à 200 g) 5 tomater 1 gurka 1 schalottenlök 1 romansallad 1 kruka mynta 1 kruka persilja 1 halloumiost (à 200 g) ev granatäpplesirap (se länk under steg 4) Dressing 2 rivna vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1/2 dl färskpressad citronjuice ev 1 tsk sumak 2 krm salt Lägg till i inköpslistan