Vid servering, tillsätt om så önskas flingsalt, svartpeppar, riven parmesan och lite färsk basilika. Det fick helt enkelt bli till att svänga ihop middagen på studs och då är SpaghettiCarbonara ett säkert kort
Koka spaghettin, följ anvisning på förpackningen. Fördela den nykokta spaghettin på två tallrikar. 1 örtkryddor, färska , t ex basilika. 200 gram Kungsörnen Spaghetti Fullkorn , Tunn Spaghetti gärna fullkorn, eller Linguine
Rör ner basilikan och purjolöken. 1 handfull basilikablad , hackade. 140 gram spaghetti. 1. Hetta upp oljan i en panna och låt löken mjukna i två minuter
Och när vi äter carbonara så äter vi(eller snarare så farsan äter)spaghetti med stekt bacon, rå äggula, riven ost och kryddor som svartpeppar och basilika
Servera med spaghettin och strö över basilika och ost. Egentligen hade jag tänkt göra en vanlig pasta carbonara men så kom jag att tänka på alla goda cashewnötter som finns i skafferiet så det fick bli en nötig variant
Spaghetticarbonara. Spaghetti med grönsås. basilika, oregano, timjan. Cannelloni är pastarör som fylls, traditionellt ofta med kyckling, men otaliga varianter förekommer
Guanciale passar utmärkt i olika pastasåser som pasta all’amatriciana eller spaghetti alla carbonara, men även på en pizza eller i en gryta eller soppa
