Då jag var på besök hos familjen i Småland förra veckan kom rätten “falukorvmedstekt potatis och morotstuving” på tal och diskussionerna ifall denna rätt var något som både mannen och kvinnan i huset fått då de var små var i full gång
Men också en riktigt god middag med persiljestuvade morötter, stektfalukorv och kokt potatis. Började dagen med att trampa i väg ca tre mil på cykeln i ett riktigt härligt sommarväder
Lchf-snabbmat - stektfalukorvmed purjo, räksallad och tomat. Inkokt torsk med äggsås och min nya favorit blomkåls- och morotsstuvningmed grädde och parmesan
