Gammaldags efterrätt Stektaäpplen är en riktig gammal dessertklassiker. Hemma har vi väldigt goda, röda vinteräpplen, som skulle passa utmärkt till den här efterrätten
Då äpplena är godast när de fortfarande är varma är det bäst att börja med vaniljsåsen. Tillsätt äppelbitarna, kanel och kardemumma och stek på medelvärme under omrörning
Kycklingbaconen stekta jag i kokosolja medhonung och vaniljpulver tills det blivit krispigt och det smakade faktiskt väldigt gott, kombinationen av sött och salt liksom
Låt rosta en stund, häll sedan på honungen. Äpplena stekte jag i kokosolja och kryddade medkanel. Det visade sig bli den perfekta kombinationen av sött, salt och syrligt - en helt perfekt frukost med andra ord
En efterrättsvariant på vårt tidigare recept på cheesecake medkanelstektaäpplen. Fördela även detta i glasen och toppa med resten av de stektaäpplena vid servering
Skala äpplena och rensa bort kärnhusen. Man får stämma träff med grillen lite oftare bara. Till det serverar jag en hemgjord BBQ-sås, äppelchutney och en coleslaw på rödkål som kryddats lätt med rostad kummin
Blanda ner skalet i röran och smaka av medhonung. Smörj en långpanna eller plåt med olivolja. Låt den steka på medelvärme utan fett tills den slutat vätska sig
