Stevia istället för sukrin melis recept

Julgodis lchf

Julgodis lchf

Ganska hög kolhydratsinnehåll med pistagenötter och jordnötter men man får försöka att bara äta några bitar om dagen
Chokladtryfflar med pepparkakssmak

Chokladtryfflar med pepparkakssmak

Jag använder gärna en sötad med stevia, såsom denna. Och det går givetvis bra att använd vaniljsocker istället
Något extra festligt

Något extra festligt

Jag använder gärna en sötad med stevia, såsom denna. Och det går givetvis bra att använd vaniljsocker istället
Pepparkaksmuffins med lingonfrosting

Pepparkaksmuffins med lingonfrosting

Iställetför kakao i frostingen är den dock smaksatt med lingonsylt, då lingon är en fantastisk smakkompis till pepparkakan
Morotskaka

Morotskaka

Men just sukrinmelis och skiljer sig enligt mig mindre från vanligt florsocker i smaken än vad sukrin/stevia skiljer sig från vanligt socker
Brända mandlar och spännande projekt

Brända mandlar och spännande projekt

Jag har hört från några stycken att de fått reaktioner på stevia, framförallt magont och illamående, men jag har själv aldrig upplevt något liknande så jag använder det hyfsat flitigt
Sockerfri nutella

Sockerfri nutella

Anledningen till att Najni använde sukrinmelis, sötströ och stevia är att hon råkade ha alla tre hemma
Chokladtryfflar

Chokladtryfflar

Jag använder gärna en sötad med stevia, såsom denna. Och det går givetvis bra att använd vaniljsocker istället

Bra att ha hemma i skafferiet

Stevia extrakt - Stevia rebaudiana är en växt som kan användas som ett generellt sötningsmedel. Istället har honung många andra fördelar eftersom den innehåller massor av nyttigheter som har fungerat som läkemedel och stärkande tillskott sedan långt tillbaka i tiden
Mazarintårta

Mazarintårta

Min kaka slutade som en tårta iställetför att skäras i rutor som i ursprungsreceptet. Bestämde mig för att testa det omedelbart
Gult är gott

Gult är gott

Jag använde dock kokosgrädde iställetför grädde eftersom Steve inte tål alltför mycket grädde i sin mat innan hans mage protesterar

Torsdagens gästbloggsinlägg hos Kostrådgivarna

För att extrahera steviolglykosider ur stevian så blötlägges bladen från växten i dricksvatten. Erythritol och Stevia (Sukrin/Sötrix/Sötin, Swetex, SukrinMelis, Sukrin+ och ICA Stevia Strö) – Jag använder sötningsmedel men inte vilka som helst utan de som består av sockeralkoholen Erythritol eller av Stevia (gärna en mix av de två)

Recept: Nyttig chokladkaka

ex Hermesetas sötningsstö eller Stevia Strö från Ica). När jag inte kan träna så bakar jag istället. För alla som älskar chokladkaka