Och en av mina favoriter, som är enkel och som blir en fantastiskt god middag för flera, är en hel grilladkyckling indirekt grillad på klotgrill under lock
Dela kycklingsfiléerna i två lika stora bitar. I helgen som var så grillade vi kycklingsfiléer som jag lade i en marinad med vitlök, olja och lite kryddor en stund
Blada sedan allt i en stor bunke med dressingen. Värm upp en grillpanna eller stekpanna med Kockens val och grilla kycklingen/laxen på båda sidor och stek klar i ugnen
Fyll en stor kastrull med vatten. Jag föredrar att torrubba hel kyckling när jag ska grilla därför att när man använder olja och marinader så är det lätt att det börjar brinna och skinnet blir bränt
Skär upp kycklingarna, häll över skyn och servera på ett stort fat. Häll vattnet i en liten ugnsfast form som kan placeras på grillen under kycklingen, tillsätt lagerbladen
Värm upp en stor kastrull till medelvärme. Låt kycklingen droppa av innan du lägger den på grillen. Lägg kycklingen med bröstsidan nedåt med benen mot dig
Eftersom vi råkade ha alldeles för många citroner vars skal har förbrukats i andra maträtter tog jag tre citroner, skar dem i bitar, blandade med salt, olivolja, rätt stor mängder hackad oregano och timjan samt några vitlöksklyftor och proppade in det hela inuti kycklingen
Kosten är A och O om du vill få stora resultat i din träning. Hälsovinsterna är stora - stabilare blodsocker, frissättning av må-bra-hormoner, minskad risk för en radda sjukdomar som depression, osteoporos, diabetes typ 2, cancer är bara få exempel på det
Idag hade vi tänkt göra kyckling sallad med ris på sidan i slutändan blev det mer en kyckling med risrätt En väldigt snabb sådan passade när man känner sig lite extra seg
