Strömming grädde ansjovis recept

Strömmingslåda med ansjovis

Strömmingslåda med ansjovis

Vispa ihop grädde och tomatpuré och mal i lite vitpeppar. God strömming där ansjovisen ger extra smak. Klipp bort ryggfenan på strömmingsfiléerna
Strömmingsrullar med ansjovis

Strömmingsrullar med ansjovis

Vispa grädden till lätt skum. Dela ansjovisfiléerna i bitar så att det blir en bit till varje strömmingsfilé
Roslagslåda

Roslagslåda

Rör ut grädden med kaviar och ringla den över strömmingen. Skölj strömmingen och låt den rinna av väl. Hacka ansjovisen
Nils Emils strömmingslåda

Nils Emils strömmingslåda

Blanda grädde, chilisås och gräslök. Gör rullar av strömmingsfiléerna med en bit ansjovis i varje, skinnsidan utåt
Sillpaket på grillen

Sillpaket på grillen

strömming. Toppades med grädde och citronsaft. Nästa gång lägger vi i ansjovis eller ägg också. Kokt potatis i botten, strömming i rullar ovanpå, sedan rödlök och kryddor
Mannerströms surströmmingslåda

Mannerströms surströmmingslåda

Vispa ihop grädde, ansjovisspad och tomatpurè. Häll av och spara spadet från ansjovisen. Skölj av surströmmingen i kallt vatten

Ansjovis i strömming

  Blanda grädde, kryddpepparkorn och ansjovisspad och slå över försiktigt. Lägg in en ansjovisfilé i den rensade strömmingsfilén

Ansjovisfylld strömming i ugn

 Lägg filéerna tätt i en smord, ugnsfast form och häll på grädden. Rör ihop fyllningen och lägg en klick på varje strömmingsfilé

Ansjovisfylld strömming i ugn

600 g strömmingsfilé. 2½-3 dl vispgrädde. 4 personer. 1½ små burkar. 1½ msk kapris. 1½ msk dijonsenap. 2½-3 vitlöksklyftor
Mannerströms surströmmingslåda

Mannerströms surströmmingslåda

Vispa ihop grädde, ansjovisspad och tomatpurè. Häll av och spara spadet från ansjovisen. Skölj av surströmmingen i kallt vatten

Mannerströmming

Servera med potatispuré smaksatt med smör, finhackad dill, en skvätt grädde eller mjölk och rårörda lingon

Dagens recept: Skärgårdsströmming

Vispa ihop grädde, ansjovisspad och dill och slå över. Vik ihop strömmingarna med en bit ansjovis inuti och ställ dem i rader på potatisen

Strömming med ansjovis på malaxlimpa

Lägg på resten av malaxlimpan och häll på grädden. Lägg strömmingsfiléerna i en rad så att de överlappar varandra på brödtärningarna