Men det blev för mycket med alla smörkräm till kände jag och sen föll tårtan helt i glömska tills jag fick en liten tanke i höstas och testade att göra om den med några små-justeringar och ny frosting i form av whipped cream cheese
Det blev en riktigt mysig lördag som startade med en springrunda och lite frukost. Frosting. Sen en snabbdate med mamma och pappa och efter det lunchbesök av vänner
Redan i våras så önskade hon sig en enhörningstårta, och hon var väldigt tydligt med att den skulle smaka jordgubbar, och att enhörningens man skulle vara i regnbågens färgen och att den skulle ha öppna ögon
Hade länge velat prova marängfrosting så det passade utmärkt att slänga ihop och täcka tårtanmed. Spacklad med Fluffig marängfrosting och en liten ros i sugarpaste som dekoration
Om frostingen är för lös att jobba med, ställ då in den i kylskåpet en kort stund innan du spritsar dina cupcakes, brer din tårta eller dekorerar dina kakor
Täck hela tårtanmedchokladfrostingenmed hjälp av en slickepott, skölj slickepotten under rinnande hett vatten till slutfinishen så blir det lättare att få en slät yta
Den här frostingen måste vara det bästa som hänt på länge (Browned butter frosting). Frostingen har en bas av brynt smör och får den där knäckiga/karamelliserade smaken
Här har ni förra årets påsktårta. Varva med grädden. Lemon curd frosting. När allt är helt blandat så rör ihop blåbären med ½ msk vetemjöl i en liten skål
