Sötaste lilla Oscar döptes i lördags och till det gjorde jag två tårtor som fylldes med ett lager hallon- och vitchokladkräm och ett lager medpassionsfruktsmousse
Lägg på den sista tårtbottnen och täck med ett tunt lager passionsmousse. Spritsa prickar av vit choklad på toppen av tårtan, ta loss chokladfjärilarna från bakplåtspappret och fäst dem med lite smält choklad på tårtan
Tårtan är fylld med ett lager chokladkräm och ett lager passionsfruktmousse. Blanda juicen med fruktköttet från passionsfrukterna i en kastrull och heta upp vätskan
Det är vaniljbottnar fyllda med en mango ochpassionsfruktmousse samt en mjölkchokladfluff. Sen är tårtan spacklad med marängsmörcreme och täckt medmarsipan
