Hade vi inte haft så bråttom när vi fixade maten hade jag nog tillsatt purjolök och paprika också. Blanda philadelphiaost och crème fraiche, bred ut i botten på en gratängform
Skär paprika, svamp och zuccini i små bitar och hacka löken. 150 g philadelphiaost. 1 röd paprika. Skär kycklingfiléerna i små bitar och bryn tillsammans med tacokryddan och chipotle paste
Bred ut philadelphiaosten i botten på en ugnsform. Lägg på paprikan. -)Ingredienser för 4-6 personer500-600 g blandfärs1 dl vatten1½ påse tacokrydda200 g philadelphiaost, naturell2 dl creme fraiche1 röd paprika, hackad2-3 dl riven ostGör så härSätt ugnen på 225 grader
Rör ihop creme fraiche och philadelphiaost till en smet och lägg i botten på ugnsformen. Fräs ihop köttfärs, tacokrydda, paprika, salsasås och purjolök i en stekpanna
Jag gjorde min egna tacokrydda bestående av spiskummin, paprikapulver, cayennepeppar, chiliflakes, svartpeppar och salt till den här gratängen vilket inte är speciellt svårt, kolla på baksidan av kryddpåsen och köp dessa kryddor lösa istället, då slipper du all övrig "skit" som är med i påsen