Tillbehören är enkla och okomplicerade - krispig ruccola och nystött svartpeppar. Häll över vinet, och låt det reducera i traktöroannan tills hälften återstår
Rör ned den större mängden parmesan och sparris i risotton, toppa med sparrisknoppar ochräkor, och servera genast i djupa tallrikar med en rejäl driva extra parmesan som tillbehör
Tillbehör. Häll ärtorna i en kastrull tillsammans med buljongtärning, vatten, timjan ochvin. Servera tillsammans med räkoroch eventuellt någon timjankvist
tillbehör. Lika gott att servera med ett glas vin som med en iskall öl. räkor. Jag var ensam hemma en kväll och ville skämma bort mig med något jag tycker är riktigt gott
Någon annan sort skinka/ korv som du tycker passar bättre eller kanske tilloch med räkor istället. Toppa sedan med skinkan, korven och osten eller räkorna om du har valt det
När den är gyllenbrun, servera med tillbehören. Skala räkoroch trä upp på små spett. räkor. Tillsätt salt, vitpeppar, rödvinsvinäger, skala och pressa i vitlöksklyftorna
Upphottad med en matsked vitt vinoch lite nyklippt dill, blev det enkla lilla stuvningen ett fullt godtagbart tillbehörtill den dallrande, saftiga ugnsomeletten
Mängd räkor efter behov Tillbehör. Enklare kan man inte fixa en festmåltid, fast man måste ju bo i Sverige och ha tillgångtill att köpa färska räkoroch då speciellt dom från Smögen förstås
En clam chowder började vi med för att värma oss efter cykelturen dit ut, tätt följd av lax i olika former, scones med tillbehör, ett stort urval av charkuterier, caesarsallad, frittata, färska räkor, chokladfondue och kakor, pangkakor och ostbricka för att bara nämna något av allt som intogs
