I en soppa kan det vara gott med en klick ricotta, keso, gräddfil eller crème fraiche. Den här tomatsoppan är otroligt smakrik och värmer ända ner i tårna
Jag älskar tomatsoppa, och mina tomatsoppar blir alltid lite olika varandra, men alltid så, så gott. (Det är även gott med räkor i soppan, tillsätt på slutet
Servera soppan med en klick cremé fraiche och brödet brevid. Cremé fraiche. Under tiden skär brödet i skivor, gnid in skivorna med vitlök, droppa på oljan och strö över persiljan
Tillsätt sedan cremefraiche och mjölk. Här kommer i alla fall tips på en riktigt god tomatsoppa. Hacka lök och vitlök, bryn den lätt i en kastrull med lite smör
Smaka av med kryddor och servera soppanmed en klick cremefraiche och ngt grönt. Lägg grönsakerna i en kastrull tillsammans med buljong så det täcker grönsakerna och mixa soppan slät
Som den här bakade tomatsoppan till exempel. Tomaterna och löken får bakas i ugnen i sisådär en halvtimme och sen på med grädde och vatten och ett tag med mixern och tada, soppa till Karin
tomatsoppamed linser och selleri. MUSTIG TOMAT- & SELLERISOPPA MED LINSER. I slutet av koktiden häller du ned krämfräjsen tillsammans med halverade plommontomater och skivad selleri från de sticken du hade kvar