M äter ibland torkade/rostade/saltadesojabönor som mellanmål, innan träning och så. När jag skulle handla det för ett tag sedan råkade jag köpa fel och köpte de som var bara torkade, vilket ju inte är så gott att äta som det är
Gröna sojabönor. Min lunch idag. Sötpotatismos ( se nedan hur man gör). 2 st quornfiléer stekta i smör och kryddad med Krusmyntagårdens het blandning som består av torkad persilja, piri-piri, paprika, spiskummin, bellpeppar, lök och veg
Den här grytan gör mig lycklig. Mustiga grytor som fått massor av kärlek är bland det bästa som finns. En riktigt bra chili kräver flera lager av smaker som tillsammans skapar umami, den 6
Jag köper en hel del torkade bönor och kokar dem enligt anvisningar på förpackningen, men det går alldeles utmärkt att köpa de små tetraförpackningarna i butikshyllan (glöm inte att skölja av dem bara)
200 g edamamebönor (färska sojabönor - finns i frysdisken i många affärer). 3 msk torkade tranbär. Koka matkornet enligt anvisningarna på förpackningen
Torkade timjan och oregano. Tofu köper man nog oftast färdig men man kan ju också göra den själv, antingen från grunden med sojabönor eller som idag en hemgjord tofu gjord på färdig sojamjölk
