Tunn oxfile recept

Tunn oxfilé med vitlök, rosmarin och svamp

Carpaccion är ju helt rått kött i tunna skivor. Schiacciata är också kött i tunna skivor, men som får gå in i het ugn en kort stund för att bli

Ingen rotmos

Oxfilé med svamp, rödvinsås och rotfruktskaka

Gör så här. Rotfruktskaka. Skiva rotsaker och lök tunt, skölj inte grönsakerna då det är viktigt att all stärkelse sitter kvar

Touchoftaste

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

Lägg ut de tunna potatisskivorna omlott i botten på formen. Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

Kocksnack -

Gravad oxfilé med nobissås och sparris

Droppa ner oljan i en tunn stråle så tjocknar såsen efter en stund. Skär köttet i tunna, tunna skivor. Jisses så gott

Smaskelismaskens

Vitlöksmarinerad oxfilé med råstekt potatis

Blanda oljan, vitlöken och saltet, smörj in filén och lägg i en plastpåse töm i resten av marinaden. Lägg i kylskåpet i minst 12 timmar

Matklubben.nu

Oxfilé tournedos med potatisgratäng och cognacsås

Skala potatisarna och skiva den tunnt (jag använder mig utav en sånhär). Alltså OJ vilken mumsig middag vi lyckades få till, jag och älskling

ErikssonMaria -

Portvinsgravad oxfilé med rostade hasselnötter

Skär oxfilén i tunna skivor (lägg den i frysen i cirka 40 minuter så att den börjar att bli hård, då är det lättare att skära riktigt tunt), lägg ovan på ruccolan

Bara mat...och lite till

Oxfilé med ugnsrostade rotfrukter och ädelostsås

Om såsen är tunn, red den med lite maizena eller vanligt vetemjöl. En heldag i Västerås och första seminariet på distanskursen avklarad

Mat med Suss

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

Lägg ut de tunna potatisskivorna omlott i botten på formen. 800 g oxfilé i skivor

mittkok.expressen.se

Helstekt oxfilé med fyllning av pesto, parmesan och parma

Skala och skär potatisen i mycket tunna, mindre skivor. God kötträtt med oxfile med en super god fyllning med pesto och parmesan som blir en riktig lyxrätt

MAT & BAKBLOGGEN

Vitlöksgratinerad oxfilé – Coeur de filet provencale

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 700 gram oxfilé , mittbiten 1 kg potatis(ar) , tunt skivade 0 odefinierad rapsolja , till stekning 0 odefinierad smör 0 odefinierad salt 0 odefinierad peppar Vitlökssmör 75 gram smör 3 st vitlöksklyftor , pressad eller riven 2 msk persilja 10 droppe(ar) worcestershiresås Köp receptet