En jättemustig och god Turkiskgryta fast med fläskkött, receptet kommer från Annamarias matblogg. Vi åt med klick matyoghurt och vitlöksbröd, jättegott att plockäta brödet med grytan
Flytta köttet till en gryta. Rör i yoghurten i grytan och smaka av med salt och peppar. 3 dl turkisk yoghurt1½ msk olja600 g lövbiff2 st gula lökar3 tsk mjöl3 dl vatten1½ dl syltlök3 msk fransk senap3 msk kinesisk soja1 köttbuljongtärningsalt. 3 dl turkisk yoghurt
Lammgrytor av olika slag är populärt på genuina Turkiska restauranger. Det går riktigt bra att laga till en riktigt god lammgryta även hemma i ett litet hotellkök, om man köper fina råvaror
Häll över i en gryta och stek grönsakerna i omgångar i resten av smöret, häll dem över köttet. Köttgryta med aubergine 2 port. 2 dl turkisk yoghurt. Köttgryta med aubergine 2 port