Innan maten bjöd vi på bubbel (en av mina favoriter) och cider (eller äppeldryck med ciderkaraktär som det heter) samt lite snittar istället för en förrätt
Mitt bästa grilltillbehör, som jag ibland glömmer bort, måste vara världens enklaste sås. Mitt bästa grilltillbehör är grillade Quesadillas med philadelphia och sambal oelek
Ett recept på världensbästa vitlöksbröd hittar du här. Vi åt detta som förrätt för ett par veckor sedan men det funkar även utmärkt som lättare middag med några rejäla bitar vitlöksbröd
Det platta ostronet anses vara det bästa i världen och med endast en liten skvätt citron, slank de ned, fulla av havssmak och sälta och i fulländad harmoni med det vita vinet
Pilgrimsmusslor med blomkålspuré (och ja, barnen fick faktiskt makaroner och korv som fredagsmys… men försök själv att övertala en treåring att äta musslor…) Egentligen är den här rätten väl lite mer som en förrätt, men vi resonerade att fredagsmiddagen kunde få bli rätt liten i och med att vi ändå tänkte möla godis på kvällen… vuxet, va
