Barn gillar pesto, gör den gärna på cashewnötter så blir det en mildare smak. Idag är det måndag och då brukar vi äta vegetariskt för att uppmärksamma grönsakerna i vår köttälskande familj
Vänd ner pastan i såsen, lägg på tallrik och på med osten, nötterna och en liten oreganokvist. Rosta nötterna i en torr varm stekpanna, grovhacka och lägg åt sidan
Vegetarisk mat är verkligen inte tråkig (och ja, man blir mätt). Tyvärr innehöll merparten av recepten ost och/eller nötter men denna tomatsås blev en succé
För mycket kött nu igen och dags för lite vegetariskt. Lägg valnötter, mandlar, hasselnötter, timjan, vitlök, parmesanost, olivolja och pastavatten i en bunke
Jag har hyvlat den med osthyvel och ätit de späda banden som tillbehör till diverse rätter och nedblandad i wok och sallader, samt som ersättning till pasta med en krämig sås