Vegetarisk pasta nötter recept

Pasta med svamp, ägg och nötter

Pasta med svamp, ägg och nötter

När vätskan har kokat bort, slå på ett par matskedar vegetarisk buljong (enklast med buljong på burk) och en skvätt vitt vin
Pasta med kålrabbi och getost

Pasta med kålrabbi och getost

Vänd ner pastan i såsen, lägg på tallrik och på med osten, nötterna och en liten oreganokvist. Rosta nötterna i en torr varm stekpanna, grovhacka och lägg åt sidan
Pasta med krämig tomatsås

Pasta med krämig tomatsås

Vegetarisk mat är verkligen inte tråkig (och ja, man blir mätt). Tyvärr innehöll merparten av recepten ost och/eller nötter men denna tomatsås blev en succé
Vegetarisk pastasås.

Vegetarisk pastasås.

Rosta dina hasselnötter i en torr panna, hacka dem grovt. Det blir en vegetarisk variant med bland annat palsternacka, chili, gråärt & champinjon

Pasta med pistagepesto

Om du inte vill ha en helt vegetariskt rätt går det bra att servera pastan med kyckling eller fläskfilé

Pasta med nötpesto

För mycket kött nu igen och dags för lite vegetariskt. Lägg valnötter, mandlar, hasselnötter, timjan, vitlök, parmesanost, olivolja och pastavatten i en bunke
Pasta med burrata och färska fikon

Pasta med burrata och färska fikon

Pasta, ris & gryn, Vegetariskt basilika, burrata, fikon, honung, lunchlådetips, matlåda, nötter, pasta, pekannötter, recept, tryffelolja, vegetariskt

Det våras för hustruns pasta.

Vegetariskt undrar du. Hon gjorde en sorts pesto baserad på ärter och pistagenötter. Hustrun är ju, med en teknisk term, en jävel på pasta